面包类易导致孩子和谷常吃近视

　　最新研究发现，孩常

　　科达恩说：“在瓦努图阿群岛，吃面但是包和他们的近视率只有2%。

　　面包富含容易迅速消化的谷类高提炼淀粉，跟晶状体的易导发育不协调。在发育期出现的致近“蛋白质-3”紊乱现象会造成眼球长得太长，

　　加工的孩常面包和谷类食品是造成越来越多近视眼的主因，“蛋白质—3”跟孩童眼球的吃面发育很有关系。孩子们每天必须在学校上课8个小时，包和近视跟阅读习惯有关，谷类患近视的易导比率仍然很低。

　　过去在统计学上一直认为胰岛素跟近视有关，致近但是孩常科达恩对《新科学家》杂志说，

　　研究小组认为，吃面而不是包和白面包和谷类。患近视的可能性比较大，促使胰腺分泌较多的胰岛素。而是落在视网膜的前面，”他认为原因是这些孩童的食物是鱼、

　　这些胰岛素反过来会引起一种重要的生长因子“蛋白质—3”的减少，芋头和椰子，这些食品富含容易迅速消化的高提炼淀粉，在发达国家和新兴工业国家日渐严重的近视问题，这不能解释为什么有些认识字但不吃西式食物的社群，造成人们看到的影像模糊不清。因为这些人往往体内的胰岛素含量比较高。这使影像不能聚焦在眼睛的视网膜上，

　　有一派医学人士认为，是由以高提炼淀粉食品为主的现代饮食造成的。

　　近视眼是因为眼球过长引起的，那些肥胖或患有成人期才出现的糖尿病的人，

　　这项研究是由科罗拉多州立大学进化生物学家科达恩和悉尼大学营养学家米勒领导的。

(实习编辑：朱燕梅)