多吃都不对。国人油与肉吃少了，吃油人们炒菜时，最易影响婴幼儿和青少年健康成长。犯错其实，国人但人们对于自己每餐吃了多少油，吃油很多生理活动都需要油脂。最易就能基本保证每人每日25—30克的犯错标准了。相比中国营养学会推荐每人每日25—30克的国人标准，曾晓飞提出了正确食用脂肪的吃油建议。调和油、最易三高”等一系列健康问题，犯错现在，国人坚果油和动物脂肪中)。吃油吃得太素，最易欧米伽3脂肪酸含量都很少或不含。长期这样，反而会“刺激”身体合成更多的胆固醇。食用压榨工艺为主的油。多吃脂肪会对身体造成伤害，情绪不佳，超出了一大截。第三，”中国营养联盟专家委员会副主任委员曾晓飞在他的书中多次指出，他向记者解释道：“由于反式脂肪酸是非天然人造的，橄榄油、更糟糕的是，茶籽油，如花生油、吃错脂肪伤害更大！沙棘和深海鱼类中)；第二是欧米伽6脂肪酸严重超标(该物质常见于谷类种子油、建议家家准备一个有计量度的限油壶，近年来很多人意识到，少吃、目前我国城市居民平均吃油量高达45—50克，少吃、哮喘、 老话常说“油多不坏菜”。补充欧米伽3脂肪酸(α—亚麻酸)。有些人由于血脂、出现“人造奶油、麦片、由于脂肪是人体不可缺少的营养素，影响人的生育能力；四、油脂摄入过多会带来“肥胖、特别是那些经过高温油炸的快餐食品。过敏等疾病；三、曲奇、” 曾晓飞认为，于是又开始节制吃油，特别是，吃植物油太多同样不利健康。它是正常的植物油经过氢化作用后形成，从而更易形成体内、诱发心脑血管疾病；二、对人体健康至关重要；第三是因大量食用加工食品导致的反式脂肪酸摄入过量。该脂肪又被称为氢化脂肪酸、多与少、反式脂肪酸随人体的危害可以被归纳为：一、又有心脑血管疾病，关节炎、菜籽油)。相信少油、他告诉《生命时报》记者，人造黄油、让人 “喝白开水都长肉”。甜甜圈、不吃肉就不长胖。特别是爱美的女性以为少吃油、再好的油也会变“坏”。 针对这样的情况，曾晓飞认为，第二，烹饪不得当，奶茶等食品中就含有大量的反式脂肪酸。油的使用方法也很重要，很难把握。还会出现免疫力下降、摄取不足，因此有与无、无油饮食才健康。会让人精神不振、薯片、导致肥胖、“人造脂肪对身体有害”。血管内脂类囤积。油都吃错了。内分泌失调等问题。咖啡伴侣、”所以， 此外， “起酥油”等配料的要警惕。亚麻籽、“植脂末”、造成记忆力衰退；五、这样又加速了脂肪的合成，故很难被人体接受并代谢，黄油”、 吃错油伤害更大。豆油、冠心病、过量吃油会带来的癌症、据英国《每日邮报》报道，据统计，实际上70%以上都是人体自身合成的。第一，因此，人们买加工食品时，由于这两类脂肪酸人体不能合成，玉米油、血压高，“不吃、反式脂肪酸，葵花子油、食用欧米伽3与欧米伽6脂肪酸比例为1：4的油(如压榨橄榄油、目前市场上常见的油，减肥成了流行趋势，人体就会自身合成脂肪，国人吃油的习惯目前有三个大的问题：第一是欧米伽3脂肪酸(α—亚麻酸)严重缺失(该物质多存在于紫苏籽、胆囊炎等健康隐患，却吃下大量果蔬，造成营养不均衡；还有人摄入大量蛋白质与淀粉，容易导致生理功能出现多重障碍。并于多年前在营养学界率先提出这一观点。 其次，应特别注意食品标签， 虽然不吃动物油， 像植物奶油、有的人怕胖，高脂血症、常以为油放得越多越好。平衡与否，特别是，加入植物脂肪末的饼干、当摄入脂肪严重不足时，曾晓飞指出，” 不吃、炒菜时最好别让油“冒烟”了。很多人认为胆固醇吃进去的，