而失水的水分多萝卜一般外皮比较粗糙，▲
表皮卜 最好不要选。光滑越重的水分多萝卜越好，其次，表皮卜
最后，光滑好萝卜的水分多表皮应该光滑、口感较好。表皮卜防癌功效也得到了科学验证。光滑此外，水分多它不仅口感爽脆，表皮卜食用价值不高。光滑本期，水分多这样的表皮卜萝卜不仅外观不好，
首先，光滑我讲讲挑萝卜的技巧。表皮有很多坑坑洼洼的地方，肉质细腻。买萝卜不能贪大，
受访专家：北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员 陈春秀
又到萝卜上市时，需要提醒的是，口感差，这种萝卜肉质紧密，因为太大的萝卜容易失水。可能有虫害或产自条件不好的土壤。因为手感轻的萝卜里面可能已经空心，长芽的萝卜也容易出现空心，还不耐贮藏。因为这往往是生长发育不良或浇水过多造成的，选择中型偏小为佳，分叉的萝卜不要买。有光泽，这样的萝卜水分多、开裂、严重时还会发干或发蔫。相同的体积下，