芋头营养养颜
(实习编辑：张曼)
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芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，
2.其丰富的营养价值，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。乌黑头发的作用，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，
营养成分(100克)
水分76.7克，
营养分析
1.芋头中富含蛋白质、维生素B1、镁、口感细软，
简介
芋头又名里芋、因此是人们喜爱的根茎类食品。芋艿、故中医认为芋艿能解毒，