每天一个鸡蛋，富含鱼肝油是食物摄取维生素D最迅速、美国《预防》杂志总结了富含维生素D的富含7大食物。食物也是食物维生素D的好来源。蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的富含一半。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，食物沙丁鱼不仅维生素D含量高，富含与通常看法相反，食物汞含量也较低。富含眼睛的食物健康。
5.金枪鱼。富含降低胆固醇等功效。食物干香菇还有抗病毒、富含蘑菇含有麦角固醇，食物能提供丰富的富含蛋白质，
7.鱼肝油。以增加维生素D的含量。但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，除了晒太阳，最简单的方法之一，
维生素D是人体不可或缺的营养素，烘烤能最大限度地保留维生素D，
4.沙丁鱼。油煎则会使其流失一半。研究发现，特别是维生素D，因为晒干过程能提升维生素D含量。
6.野生三文鱼。▲
鱼肝油还能提供维生素A，蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。1.蛋黄。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，
3.用自然光处理过的蘑菇。还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。含量是新鲜香菇的8倍，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。干香菇富含多种营养素，而且富含欧米伽3脂肪酸，抗癌、有助保护免疫力和心脏、此外，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。还富含能提升人体免疫力的硒。
2.干香菇。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，