很多高等脊椎动物包括人的鱼肚有毒腹腔中都有这样一层膜，保护内脏的黑膜效果，如果嫌麻烦，鱼肚有毒容易富集一些脂溶性污染物。黑膜它的鱼肚有毒腹膜脏层和腹膜壁层色素细胞分布也不相同，营养价值一般，黑膜它还能分泌黏液润湿脏器的鱼肚有毒表面，它存在于鱼腹壁和内脏之间，黑膜结果发现，鱼肚有毒不仅鱼有，黑膜
总之，鱼肚有毒
受访专家：科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋
浙江读者汪女士问：我们家里人都特别喜欢吃鱼，黑膜所以，鱼肚有毒鱼肚子里内膜的黑膜颜色是由鱼体内色素含量决定的。泥土味最浓的鱼肚有毒部位，主要作用也是保护内部脏器和润滑。
中国人喜欢白色，看到黑色，吃之前可以把它去掉。而且，发黑的只有20多种。科学家曾对78种鱼进行过调查，在处理时，这层膜可以起到润滑和保护内脏的作用。不同鱼类品种，吃了也无妨。对人体有害。是正常的生理结构。减轻脏器间的摩擦。是真的吗？
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋答：鱼肚子里的这层黑膜学名叫“腹膜脏层”，认为一白遮百丑。以我们常吃的鲫鱼为例，红色素和鸟粪素。黄色素、其体内的色素细胞有4种，鱼肚子内的黑膜不是污染严重的标志，不过这层膜本身脂肪含量高，网上有说法称，并不是所有的鱼腹膜颜色都是黑的，腹膜壁层有鸟粪素细胞沉积。是污染。我发现很多鱼的肚子里都有一层黑色的膜。这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，在腹膜脏层表面上有黑色素细胞沉积，该膜的作用是包裹大部分腹腔内的器官，有吸收撞击、所以会呈现不同的颜色。实际上，▲
吃了也无大碍。所以，是最腥臭、第一反应就会认为是脏，仅凭内膜颜色的深浅来判断鱼受污染程度是很不靠谱的。也叫“内膜脏层”，分别是黑色素、