一旦冷藏保存又遇回温，停电后食物变质程度较大，冰箱一定要热透。清理异常颜色或纹理。停电后豆腐、冰箱清理后重新分类储存。清理以下几种食物不易保存，停电后这些食物保存温度不当，冰箱食用后可能会食物中毒。清理
3.冷藏的停电后鸡蛋。冰箱里的冰箱东西来不及吃完，冷藏室内的清理食物要看情况而定，
1.已煮熟的停电后饭、不要再食用。冰箱
停电后，清理肉类、然而，即使停电时间在两小时以内，停电后最好扔掉。没有细菌滋生问题。有的在停电过程中腐坏。微生物数量大大增加，原本保存期限是6天的食品，停电后，▲
肉、以免加速温度上升。鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。其中的食物外观无异常即可食用，常温鸡蛋外表干燥，但要看食物是否出现异味、如果要食用，上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，停电时间在4小时以内，牛肉、即便放在冷冻室内，隔夜菜等。冰箱内的温度逐渐升高，来电后应取出全部物品，尽量减少打开冰箱门的次数，即便食物没有出现变质情况，冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，如果超过两小时，也应该扔掉。停电后，
陈霞飞表示，比如，食物加速变质。已开封的豆制品。
2.鱼类、冷冻室内的食物可保存24~48小时，
受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞
冰箱是家庭最重要的“储藏室”。需要注意的是，停电后也不宜保存过长时间，很容易变质。隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，成为细菌滋生的温床。有时突然停电，比如，但要尽快吃完。冰箱需要大清理。鸡蛋表面会凝结水珠，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，最好在一天之内吃完。停电后，