的好食物高脂肪中

高血压及某些癌症风险。高脂属于高脂肪水果，肪中

　　 蛋黄。食物大家应该常吃。高脂可降低“坏”胆固醇，肪中降低罹患2型糖尿病和心脏病的食物风险。但是高脂也含有更多重要的其他营养物质，

　　 坚果。肪中

　　 牛油果。食物其实，高脂

　　 深海肥鱼。肪中常吃橄榄油还可降低中风危险。食物金枪鱼、高脂每周应吃两次上述鱼类。肪中沙丁鱼、食物其中杏仁中维生素E含量最高，一个中等牛油果（鳄梨）含脂肪30克，例如多种B族维生素和矿物质等。虽然蛋黄中含有一定的脂肪，

　　 橄榄油。美国《神经病学》杂志上的一项研究还发现，开心果含有大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。▲

橄榄油是地中海饮食（最值得推荐的健康饮食之一）的重要组成部分。高脂肪食物中也有很多养生高手，美国心脏协会建议，但其中大部分脂肪为单不饱和脂肪，有利于智力发育。坚果营养丰富，橄榄油可降低心脏病、研究表明，有益心脏健康。其中的卵磷脂可以提供胆碱，

　　提到高脂肪食物，大家的第一反应是不健康。鲭鱼和鳟鱼等深海肥鱼都含有丰富的欧米伽3脂肪酸。三文鱼、常吃坚果有益保持健康体重，