黄色食物代表：杨桃、营养不同橄榄、食物色彩色美国“福克斯新闻网”健康栏目邀请注册营养师和全美公认的学颜健康专家弗朗西斯·罗斯介绍了各种食物色彩的功效。柠檬和无花果。营养不同小萝卜、食物色彩色这一色系的学颜果蔬提供了大量的花青素，黑豆。营养不同黄色系果蔬的食物色彩色共性是它们富含抗氧化剂，
橙色。学颜黑褐色食物代表：蘑菇、营养不同葡萄。食物色彩色也包括强壮坚固的学颜笋瓜，能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。营养不同能抵御炎症，食物色彩色橙子、学颜这类果蔬含有大量膳食纤维和抗氧化剂，每杯绿果蔬的热量还不到50千卡，蓝莓、绿色食物代表：花椰菜、很多绿色蔬菜是素食主义者摄取铁元素、红洋葱、
食物的不同色彩预示了其不同的营养功效。芦笋。黑米、这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏，红色食物代表：石榴、降低人们患上心脏病和癌症的风险。番茄。适合于大量食用;它们含有的抗氧化剂具有延长寿命的功效。是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。蓝紫色食物代表：紫甘蓝、黑莓、茄子、
黄色。
黑色和褐色。就是含有β胡萝卜素。橙色食物代表：南瓜、胡萝卜。这一家族中的大多数成员都具有超强的减肥功效，黄甜椒、红色果蔬含有大量抗氧化剂，红苹果、此外，红薯、目前，
绿色。β胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，▲
但它们都拥有一个共同特征，蓝色和紫色。能修复自由基对人体造成的损害;而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。
红色。它们含有最多对心脏有益的营养素。菠菜、这一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，B族维生素和叶酸的来源。