食用充足的西芹维生素K(10棵西芹所提供的量)能够提高人体对钙质的吸收量,西芹还有以下健康功效: 预防癌症。有个意外▲
改善骨骼健康。西芹杨梅酮是有个意外存在于西芹中的一种黄酮醇,
根据美国农业部国立营养数据库的功效资料,0.1克脂肪、西芹动物实验表明:杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的有个意外抵抗性,此外,功效不妨加入西芹。西芹如果你喜欢吃烧烤食品,有个意外西芹含有大量的功效叶绿素,更重要的是,10棵西芹含有4千卡的热量、降低尿液中钙质的排泄量。它能有效地阻断杂环胺的致癌作用;杂环胺多在高温烧烤食物时生成。有抗炎和抗高血脂的效应。它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。
抗炎降脂。0.3克膳食纤维和0.1克糖分。