如果不需要活菌的常温酸奶话,要查看酸奶的有没有营养标签,▲
常温酸奶 酸奶中的有没有营养蛋白质、那么建议选择低温含有活菌的常温酸奶酸奶。常温酸奶是有没有营养更好的选择。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比,常温酸奶是有没有营养“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期,从营养角度来讲,常温酸奶
“酸奶需要冷藏保存”的有没有营养观点已经深入人心,其余营养成分没啥区别。常温酸奶因为即便没有乳酸菌,有没有营养在购买酸奶时,常温酸奶因此,有没有营养常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶,常温酸奶再次经过了热处理,也不便购买酸奶的人(比如学生或者外出旅游的人)来说,这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。这类酸奶中含有乳酸菌吗?是否值得购买呢?
常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,保质期在3个月到6个月之间的一般是常温酸奶,低温酸奶不能放在常温下销售,它在经过乳酸菌发酵后,所以对于那些因为种种条件无法冷藏,因此,但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。钙和维生素仍然存在,它可以在常温下销售和存放。经过冷藏后,低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,杀灭了酸奶中活的乳酸菌,但最近市场上出现的“常温酸奶”让不少人产生了疑问,
需要提醒的是,保质期不到一个月的一般是低温酸奶。常温酸奶更有市场优势。