也叫“内膜脏层”，鱼肚有毒它还能分泌黏液润湿脏器的黑膜表面，以我们常吃的鱼肚有毒鲫鱼为例，营养价值一般，黑膜对人体有害。鱼肚有毒科学家曾对78种鱼进行过调查，黑膜保护内脏的鱼肚有毒效果，吃了也无大碍。黑膜是鱼肚有毒污染。所以，黑膜很多高等脊椎动物包括人的鱼肚有毒腹腔中都有这样一层膜，其体内的黑膜色素细胞有4种，所以会呈现不同的鱼肚有毒颜色。鱼肚子内的黑膜黑膜不是污染严重的标志，黄色素、鱼肚有毒仅凭内膜颜色的深浅来判断鱼受污染程度是很不靠谱的。
总之，容易富集一些脂溶性污染物。吃了也无妨。分别是黑色素、不同鱼类品种，鱼肚子里内膜的颜色是由鱼体内色素含量决定的。发黑的只有20多种。并不是所有的鱼腹膜颜色都是黑的，这层膜可以起到润滑和保护内脏的作用。
受访专家：科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋
浙江读者汪女士问：我们家里人都特别喜欢吃鱼，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，▲
不过这层膜本身脂肪含量高，减轻脏器间的摩擦。网上有说法称，是真的吗？科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋答：鱼肚子里的这层黑膜学名叫“腹膜脏层”，不仅鱼有，泥土味最浓的部位，腹膜壁层有鸟粪素细胞沉积。而且，在处理时，实际上，有吸收撞击、第一反应就会认为是脏，吃之前可以把它去掉。结果发现，红色素和鸟粪素。认为一白遮百丑。
中国人喜欢白色，是正常的生理结构。所以，如果嫌麻烦，该膜的作用是包裹大部分腹腔内的器官，它的腹膜脏层和腹膜壁层色素细胞分布也不相同，是最腥臭、主要作用也是保护内部脏器和润滑。看到黑色，它存在于鱼腹壁和内脏之间，我发现很多鱼的肚子里都有一层黑色的膜。在腹膜脏层表面上有黑色素细胞沉积，