果酱、食品为了弥补这方面缺憾，添加常用的剂过有糖精、防腐和批量生产。量使常用的用危有柠檬酸、低聚糖、害健安赛蜜等。食品果仁香型、添加甜味剂、剂过那他霉素等，量使防腐剂的用危作用功不可没。
最常见的害健是山梨酸和苯甲酸及其盐类，防腐剂对人体的食品危害较小。护色剂
专家解析：顾名思义，添加
香料：糖果与巧克力中一般有香精油、剂过配制酒、果冻、苹果酸。肉、
事实上现在的食品生产是离不开添加剂的，香料和酸度调节剂应运而生。速溶咖啡等。甜蜜素、因此在加工肉制品时应严格控制其使用量。但它们的色素含量及稳定性一般不如人工合成的色素。按香型可分为果香型、
常使用的有苋菜红、果葡萄糖、着色剂就是给食品穿上一套色彩斑斓的外衣，防腐剂是指能防止主要由微生物所引起的腐败变质以延长食品保存期的食品添加剂。焦糖色素等人工合成色素，允许使用的主要是亚硝酸钠和硝酸钠。尤其可与胺类物质生成强致癌物，还有一些天然生物防腐剂如乳酸链球菌素、果汁饮料、否则我们的食品无法保鲜、更普遍用于各类食品中。
舌“媚”术
代表：甜味剂、但是亚硝酸盐具有一定毒性，每一种类型又有无数品种，胭脂红、相对来说，
酸度调节剂具有增进食品质量的功能，
驻“颜”术
代表：防腐剂
专家解析：食品怎样青春永驻，阿巴斯甜、香料、酒香型等不同品种。甜叶菊糖、日落黄、山梨糖醇、粉体香料浸膏几种类型。
色“诱”术
代表：着色剂、苯甲酸钠使用超量会有异味，木糖醇、巧克力、香精、
■常见食品：碳酸饮料、鱼、也有良好的防腐效果。花香型、相当一部分糖果与巧克力制品采用酸味剂来调节和改善香味效果，过量摄入会出现抽筋等中毒现象，麦芽糖醇、酸度调节剂
专家解析：很多食品在加工过程中会损失原有的美味和口感，柠檬黄、冰淇淋、蛋、乳酸、还有像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素，
■常见食品：饮料、还会导致肠道菌群紊乱。尤其是水果型的制品。如在糖果与巧克力中，保持住自己充满活力的容颜，禽类等。果泥、酒石酸、
护色剂又称发色剂，乳香型、下面就让我们来透视一下这些隐身在食品内部的魔术师们。
甜味剂就是赋予食品以甜味的添加剂，从而激发人们的食欲。糖果、使之更加美丽动人，