的营哪里养在高汤

原料中有水溶性的高汤营养素和非水溶性营养素之分。汤的养里营养全部来自原料，这是高汤错误的。

　　有人认为，养里

　　因为除了水，高汤营养成分都会进入汤中，养里肉和其他原料通过长时间熬煮，高汤所以喝汤比吃肉有营养。养里甘玲说，高汤如水溶性维生素