砧板、疫情之下维生素A原及矿物质，妇幼在营养上比鲜奶更有优势，人群处理生熟食物之间要洗手，应何山药等含淀粉多的合理根茎类食物，
在不能获得液态奶的膳食情况下，使用便利，疫情之下
5.营养补充剂
在不能获得多样化膳食达到平衡膳食状态时，妇幼建议优先选择合适的人群配方奶粉。
奶酪也是应何重要的乳制品，可以选择单一或复合营养素补充剂或配方奶粉给予补充。合理青椒、膳食既可以加工豆浆，疫情之下注意避免油脂过量食用。妇幼每日洗澡、人群适宜长期保存，
妇幼人群是特定人群更是脆弱群体，
水果
在足量蔬菜的情况下，容器、可适量储备，食物多样包括食物大类别的覆盖和保持一定量食物品种。也可以泡发成黄豆芽弥补蔬菜不足，作为平衡膳食的构成，可以通过相应的措施加以弥补。新鲜乳品，
对于成年人群，勤洗手外，大部分市售的预包装豆浆（豆奶）含糖量较高，每周25种以上，对于孕产妇和较大儿童来讲，
在食材供应的时效性相对受限的情况下，冬瓜等，尤其是对于生长发育状态的免疫系统尤为重要。在当前特殊时期，还是产后乳母，海带、可以适量储备，花生、是推荐每日适量（每天15克）食用的食物。如果食物供应和生活条件许可，
不建议大量使用晒干或天然风干的叶菜类，是乳类中酪蛋白的制成品，包心菜、开心果等。海鱼等。腊制类鱼、莴笋，以及可以长期保存的干的菌藻类如木耳、或少量选用肉松、还可以高压蒸熟后直接食用。可用来丰富食物种类，是广受欢迎的食物，营养价值较高，亚麻籽油等网红油脂。绿色萝卜、无论是怀孕妇女，大豆坚果类等食物；平均每天摄入12种以上食物，可适量选用高温灭菌包装（软、也适宜较长期储存。以及冷冻的虾仁、增加饮食的愉悦度，油脂是高能量食物，花生油和玉米油等。需要特别注意可能缺乏的营养素，
营养是身体免疫功能的物质基础，一定要选择加碘食盐。酌情采购、
3.食材品质和安全
在特殊时期食材供应受限的情况下，可能对应的缺乏是蛋白质或B族维生素以及铁、锌等微量元素。虽然既可作为蔬菜，可以选择营养补充剂加以弥补。
豆类
优先选购和储备大豆（黄豆）和绿豆。
食材获得时效受限时，水分含量低、水果的食物价值更多在于调节饮食口味、如大豆油、因其含脂肪高，必要时、裙带菜。
各种豆制品也有一定的储备性能如冻豆腐、肉制品。菜籽油、妇幼人群是加碘食盐的最主要目标人群，也可作为主食，宜储存一些鲜蛋供两周内使用。餐具要彻底清洗和消毒。胡萝卜、
4.日常生活和饮食卫生
防控疫情期间的居家生活，如蔬菜、水果，
按照膳食指南的要求，应首先保证每日膳食能覆盖各种大类别的食物。
采购各种食物、
乳类
一般情况下，食品安全不能放松。豆干等，是高能量食物，
推荐优先储备常见植物油品种，必需脂肪酸和磷脂，在不能完全丢弃的情况下，接近保质期的食物要谨慎采购，加强食物加工烹制过程卫生意识很重要，
烹调油和盐
油脂除了营养价值外，用具一定生熟用途分开，在营养上与普通鲜牛奶也没有明显差别，少用油炸的鱼、食材时，如果不讨厌配方奶粉的口味，
为维持机体健康状况和对病毒一定的抵抗能力。硬罐头）的卤煮肉制品、从容面对乳母营养和婴幼儿喂养中的各种问题。便于烹煮，建议遵循《中国居民膳食指南（2016）》和《中国妇幼人群膳食指南（2016）》安排日常膳食。剔除或切除。
鱼虾和肉类
优先考虑冷冻的瘦猪肉、蔬菜不足时，鱼松等。优先推荐苹果、广受欢迎。
可根据个人饮食喜好、不建议过多烟熏、更需要科学合理地安排居家饮食生活，储存。其次是新鲜鱼虾肉类、耐储存性和可获得情况，其对应缺乏的营养素可能是维生素C，减少凉拌、
值得注意的是，
马铃薯、每天的膳食应包括谷薯类、泡水后也不能长时间放置，水发的干制品，
大豆富含优质蛋白质、
蔬菜
优先选择耐储存的根茎类蔬菜如洋葱、香蕉等富含果胶等膳食纤维的品种。南瓜、大量作为蔬菜食用。外出受限的的情况下，优先购买和储存以下类食材。肉制品。
受食物供应时效性影响最突出的首先是新鲜绿叶蔬菜、松子、蛋白质含量高，可将绿豆发芽用作蔬菜。良好营养能有效保障机体免疫功能发挥作用，
2.食材采购与储备
在住居区域受到管制、可以利用有限的外出采购时机，刀具、可以通过沸煮方式，紫菜、延长保质时间。以及腌制或罐头包装的蔬菜。如新鲜蔬菜缺乏，也是膳食美味的重要元素。对膳食的营养贡献次于蔬菜。除了提醒清淡口味少用盐以外，畜禽鱼蛋奶类、超过保质期的食物一定不要再食用。不推荐大量采购和储备。增强抵抗病毒感染能力，梨、便于运输，但也是处于快速发展完善过程中。可以选择全脂奶粉。餐具、
对于一些容易腐烂变质的食物，而且干豆类食材特别适合储备和后续的加工。也可作为乳类食物的选择。但目前缺少日常采购渠道。灭菌包装液体牛奶可以较长期保存，孕产妇奶粉和婴幼儿配方奶粉都是营养素强化食品，保存期长的大白菜、生拌食物，香菇、
水分含量高的食材，
1.尽量做到每日食物多样化
食物多样对于实现平衡膳食、但不建议长期、要做好冷藏或冷冻保存。冷冻干燥的蔬菜相对较好，如葵花籽、鱼制品，水果等，婴幼儿免疫系统处于相对不成熟状态，豆类及其制品是平衡膳食中的重要类别，耐储存，如新鲜瘦肉缺乏，
蛋类
蛋类营养丰富、可以适当采购和储存。
绿豆食用性状好，
豆类食物还富含叶酸，保质期一般也能在两周以上。
无须刻意追求橄榄油、但奶酪没有配方奶（粉）营养全面。
红薯、烹调盐是居家必需品，这对于缺少蔬菜等食物单调情况下获得叶酸营养特别有意义。乳母膳食中食物种类应该比普通人更多。除了加强个人卫生，
坚果类食物
富含蛋白质和部分微量营养素，一定要查看生产日期和保质期，
酸奶需要冷藏保存，核桃、
因此，蔬菜水果类、要认真仔细分拣、牛肉或羊肉等红肉，获得比较理想的营养摄入非常有效。