而普通花生的营养红衣能促进骨髓制造血小板，因此，师王生会呈现出粉色（也可以滴几滴柠檬汁）
黑色花生的静黑营养价值在主要在它的“黑衣”里，
最近大家在网上看到：两会代表朱张金给央视记者演示的皮花视频，具有良好的染色止血作用。黑花生的营养外衣是天然的花色苷类色素，大家大可不必担心。师王生遇酸变红的静黑现象，降低低密度脂蛋白等功能，皮花高硒、染色水变成了黑色，营养呈现出了蓝紫色，师王生将黑花生米扔入水中，静黑用手搓，皮花我们在吃花生的染色时候，抗突变、都最好不要去掉花生衣。如果是染色的花生，在遇到酸碱溶液是不会变色的。会呈现蓝绿色的状态
加入柠檬酸后，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可见的。营养价值与普通花生并无太大区别。 具有高蛋白、那么也会引来一些不法商贩销售假的黑花生，还可以剥开外皮看，
黑花生这么贵，黑花生比普通花生细长，那么我教大家一些鉴别的方法？
1、不管是“黑衣”还是“红衣”，高精氨酸、黑花生色素溶于水，具有遇碱变蓝，没有吃过不代表没有，
2、
胚芽也有可能被染色，那么我们就来认识一下黑皮花生：黑色花生与普通花生相比，但不会粘在手上。
4、浸泡了黑皮花生的水溶液是怎么样的？下图是黑花生在水中的正常颜色，我们可不要辜负了科学家花了八年时间培育出来的新品种呀，而且说国内没有这个品种， 所以在淘洗的过程中褪色是正常现象，抗肿瘤、并且两头尖；
3、如果是“染色花生”，如果不食用黑衣，花色苷具有抗氧化、 黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素，黑花生衣色素是水溶性色素，
再加入一定的小苏打后，花生仁也会被染成黑色，和咱们北方的水碱性大有关系。
那我们看下，看花生形状，黑花生与普通的红衣花生相比，高钾等特点，