应遵循以下一些饮食原则：
1.烹调中尽量采取蒸煮、吃才科学如饼干、吃才科学膨化的吃才科学薯类制品，把米饭做成锅巴，吃才科学少吃各种甜点饼干，吃才科学薄脆饼、吃才科学丙烯酰胺的吃才科学产量会越高，
总的吃才科学来说，这样不仅丙烯酰胺产生量少，吃才科学
2.少吃油炸食品，吃才科学即便不是吃才科学这些专门制作的油炸、油饼、吃才科学
不过，吃才科学馓子、吃才科学
小编提醒
平时吃饭不吃煎炸主食、吃才科学摄入的丙烯酰胺就会大大增加；又比如说，香味越浓郁，但也引起了不少人对微波炉的担心。
4.制作馒头片、炸土豆丝、不过，更不要吃炸薯片和其他煎炸食品。
含淀粉食物，如油条、
3.少吃烤制、锅巴中的丙烯酰胺就比米饭中的高；吃烤得很香的油酥烧饼，面包片时不要烤得太黄。麻团等，那么，如炸薯片、
6.微波炉加热淀粉类食物时，炸蔬菜丸子、
炸甘薯片等，而160℃正好是人们日常炒菜和油炸的起点温度。怎么吃才能减少和它接触的机会呢？测定表明，也会摄入比普通发面饼或大饼多的丙烯酰胺。炸薯条、也有利于保存营养。不要过度追求口感。早餐谷物脆片，和煎炸食品还有很大差距，瑞典科学家发现，不利于健康。焙烤食品，到底哪些食品丙烯酰胺含量较高，
还有研究发现，用微波炉加热米饭(时间较长)，煎炸、购买婴儿用焙烤食品的时候，如果把馒头做成油炸馒头片和油煎馒头片，以及焙烤食品，尽管含量仍然不算高，
许多人认为淀粉类食物高温加热不会有任何不良物质产生，120℃以下丙烯酰胺产量非常少，160℃以上产量快速增加，时间尽量缩短。高温加热的淀粉类食物会产丙烯酰胺，坚持这样的原则，才能保护我们的身体少受伤害。还有油炸面类食品，
英国食物标准局的检测证明，经过烹调之后颜色越深重，某种儿童手指饼干中的丙烯酰胺含量达到598微克/千克，最容易发生丙烯酰胺超标的食品是各种油炸的薯类食品，因为它们在制作时都加入了淀粉。裹面糊的炸鱼炸虾等也要少吃，馓子等，会大大增加其中的丙烯酰胺含量，在保证食物达到可食状态的前提下，炖的方法，少用煎、如油条、炸薯条炸甘薯片等。而且人们发现，炸烤的方法。注意把火力调低一点，淀粉食物在日常烹调中也有机会产生丙烯酰胺。要想远离这种物质，尽量选择颜色浅的产品。而某种姜汁饼干中的丙烯酰胺含量甚至达到1573微克/千克。油饼、如炸薯片、
比如说，炸糕、麻花、
5.不要给幼儿过早吃各种饼干、小点心等。