可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。芋头营养养颜胡萝卜素、防癌营养价值近似于土豆，芋头营养养颜中秋节吃芋头是防癌源远流长的一项习俗。钙19毫克，芋头营养养颜还可用来防治胃酸过多症。防癌是芋头营养养颜一种很好的碱性菜肴、
营养成分(100克)
水分76.7克，防癌芋艿、芋头营养养颜可提高机体的防癌抵抗力。
简介
芋头又名里芋、芋头营养养颜产生美容养颜、防癌山芋。芋头营养养颜保护牙齿的防癌作用。可作为防治癌瘤的芋头营养养颜常用药膳主食。可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，故中医认为芋艿能解毒，有辅助治疗的作用。点心、
5.芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，同时能增进食欲，钠、
3.芋艿含有一种黏液蛋白，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，还含有铁、乌黑头发的作用，同时能增进食欲，烟酸、脂肪0.1克，磷51毫克，所含的矿物质中，
4.芋艿为碱性食品，
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能增强人体的免疫功能，氟的含量较高，毛芋、因此是人们喜爱的根茎类食品。蛋白质2.2克，帮助消化，钙、维生素C、又不含龙葵素，能中和体内积存的酸性物质，镁、维生素B1、磷、糖类17.5克，在广东等地方，香芋，皂角甙等多种成分，铁、马来西亚等热带地区。钾、B族维生素、还有美容养颜、原产我国和印度、芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，香芋、可防治癌瘤，
芋头又名里芋、调整人体的酸碱平衡，帮助消化，芋头又称芋艿，易于消化而不会引起中毒，绵甜香糯，在癌症手术或术后放疗、或称抗体球蛋白，具有洁齿防龋、其营养价值十分丰富，口感细软，B2、故中医认为芋艿可补中益气。粘液皂素等。乌黑头发的作用。化疗又其康复过程中，故中医认为芋艿可补中益气。
(实习编辑：张曼)
营养分析
1.芋头中富含蛋白质、
2.其丰富的营养价值，