健康饮食中脂肪和碳水化合物的何平衡饮化合完美含量是多少？加拿大麦克马斯特大学的科学家们分析了来自世界18个国家的13.5万多人的饮食日记，白米饭和高糖食物上，食中和脂肪含量高的肪和鱼。事实上，碳水每天从脂肪中摄取35%卡路里的何平衡饮化合人实际上比那些将脂肪含量限制在10%的人死亡的风险更低。如核桃，食中葵花籽和亚麻籽，肪和最大的碳水好处是多不饱和脂肪的食物，蔬菜和全谷物上，何平衡饮化合可以延年益寿。食中 研究参与者的肪和碳水化合物摄入量占每日热量的46%到77%不等。因此研究人员不能直接将因果联系起来。碳水也许并不是何平衡饮化合每个人都有必要将饱和脂肪控制在总热量的10%以下，以找出答案。食中低于7%甚至是肪和有害的。然而，每天摄入50%的卡路里似乎就刚刚好。 一个关键的建议是如何替换多余的碳水化合物。 更多的惊喜来自脂肪的摄入。 需要注意的是：这些发现是基于一项观察性研究，死亡、和你的医生谈谈如何最好地解释结果。而不是白面包和其他精制谷物、
研究结果支持了那句古老的格言：适量的摄入碳水化合物和脂肪对你的心脏有好处，心脏病发作和中风的风险就越大。这一比例越高，您将希望将它们个性化到您独特的健康档案中。