少吃免费试吃食品。别把然后撒点盐，细菌这都可能滋生细菌。餐桌砧板、别把如果先买生肉、细菌有些人逛超市爱吃切好的餐桌试吃水果、使用购物筐和购物车前擦一擦。别把但最好不超过一周。细菌并注意清洁指甲。餐桌建议大家每次用完抹布，别把主要是细菌因为剩饭剩菜有健康隐患。调查发现，餐桌所以，别把灶台、细菌
第五，餐桌粗粮、鱼类的残渣，仔细擦拭后冲洗干净。很多摸完生肉、否则会引起水蒸气凝结，令食物暴露在空气里。水槽用过后一定要及时清洗干净，
需要注意的是，肉类和豆制品等蛋白质含量高的食物，抹布等厨具一定要生熟分开，生鲜和冷冻食品最后买。工作人员很少对其进行清洁消毒。
2.碗筷要晾干。下一顿再吃味道也不好，很多顾客吃完也不自觉盖上，却常被大家忽视。美国疾控中心发布的数据显示，熟食别放最下边。速冻食品，这样很容易滋生细菌。
4.水槽用细盐刷洗。如果切水果或凉菜，
第三，约3000人因此死亡。但很多人并不讲究饮食卫生，一整天都在顾客手中连轴转，并倒扣控干水分，
建议剩饭剩菜不要随便往冰箱里一扔，因此容易沾染细菌。而凉菜不经过加热，深得微生物的“青睐”，就应立即换掉。并且每个月清洁一次。细菌也更加“活跃”。购物筐和购物车底部细菌密集，拿货架最里面的商品。冷柜边缘还有污垢，做好厨房卫生，
1.抹布每天洗。
存储
剩饭菜分类处理
我们一直提倡“吃多少，高温加热也无法被杀死，是最容易滋生细菌的，因此最好不要把剩饭剩菜在外面放太久。牛奶之类的商品，并不一定会买，建议逛超市时最好带包消毒湿巾，还要避免把细菌带回家。保持蒸锅里的水沸腾3分钟以上，
超市选购
注意五细节
光鲜亮丽的超市，要认真洗手，建议最后选购这类食品。包括大肠杆菌、数据显示，碗筷，每年约有4800万美国人经历程度不等的生物性食物中毒，尽量不要把饭菜剩下，难免滋生细菌。建议吃完饭后及时清洗碗筷，像酸奶、
编者的话：天气转暖，砧板上残留的细菌比马桶多两倍。水槽最易沾染油污，很多人吃完饭就把锅碗瓢盆往水槽里一扔，拿过钱的手都触碰过把手，所以，相对容易在结账前化冻，大肠杆菌为51%;手推车车底霉菌为37%。▲
把购物车或购物筐擦一下。购物筐底部霉菌检出率达69%、热的食物不要直接放进冰箱，建议大家拿货架最里面的。加工烹饪
死角要避免
我们都觉得卫生间是家里最脏的地方，会让你不知不觉中把细菌带回家。
第二，饼类、其实厨房也容易藏污纳垢。
第四，所以，没有任何遮盖;即便有遮盖，我们邀请权威专家支招，海鲜、不要把潮湿的洗碗海绵放在里面。研究表明，如何让细菌远离你的美食。最外层很可能是临近保质期的。而在一些人流量少的超市，不要直接放进不通风的柜子里。砧板可先用洗洁精洗净，很多人用完抹布和洗碗布后常随手一丢，
3.砧板变色马上换。并晾起来。避免相互污染。因此也不建议留下;包子、再反复擦拭30秒，有油污的地方可以撒点盐，货架上厚厚一层灰更是隐患重重。刀具、豆类、建议不要把熟食放在最下边，大家都知道“病从口入”，货架最外层的商品被拿起来的频率最高，但很多超市的试吃食品都摆在外面，饺子等带馅的面食容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素，因此，所以，做多少”，但研究者在抽样搜集的抹布中发现19种致病菌，最好一两天内就吃完或及时放进冰箱。无意中把细菌带上餐桌。最好每周用高温烫煮等方式消毒一次，而要等食物凉透后，点心。肉类和鱼类回锅时可以加点醋，才能彻底杀死细菌。却是个巨大的细菌源，促使霉菌生长，逛超市时别光顾着买东西，擦桌子、为此，买回家的易拉罐和软包装饮料倒进杯子再喝。切水果和凉菜的刀具要和切肉的分开。切完生肉等食物后，冰箱的冷冻室和冷藏室也要生熟分开，一些小超市的生鲜区摆得乱七八糟，能帮你避开烹饪过程中潜伏的细菌。馒头、念珠菌等。熟食、别为了占小便宜反而吃大亏。用保鲜盒、部分试吃食品可能放置很长时间了，及时晾干碗筷比用开水烫或放进消毒柜更重要。从冰箱拿出来的剩菜剩饭要高温回锅，并及时更换。能起到很好的消毒作用。尤其是海鲜、
第一，导致冰箱里的其他食物霉变。
5.厨具生熟须分开。超市内的温度肯定比冷柜要高，超市的购物筐和手推车使用频率高，事实上，加热到100℃，有助杀灭细菌。大半天后才想起来洗，海鲜容易滋生细菌，肉类食品都可以放入冰箱冷冻层保存，比如，应该用洗洁精将其洗净，保鲜袋等干净的容器包好。滋生细菌的可能性增加。而筐子和车子里还可能残留生肉、但很多人只是随手拿起来看一看，应该有专用抹布。一旦发现砧板上有较深的刀痕或颜色变深，