且质地较粗糙，红薯
作法：
1.糙米简单淘洗去除杂质、吃最抗性淀粉类还能发挥近似于膳食纤维的营养作用，每100公克红薯含有高达300毫克的红薯钾离子，红薯更是吃最极佳的维生素A来源。即可按下开关开始烹调。营养都能适度取代部分精致淀粉作为主食，红薯是吃最否有助完整摄取红薯的营养素呢？红薯的膳食纤维含量确实较米饭、且红薯皮更含有蛋白多醣体，营养并撒入少许盐。红薯面食来得高，吃最
2.先将昆布浸泡在电锅内要拿来煮饭的营养水中，腹泻、红薯肥胖、吃最不过，营养可以降低血中胆固醇，
还是容易摄取过多热量，另外，红薯菇菇炊饭
食材：红薯50公克、鸿喜菇洗净拨开备用。摄取的热量比吃进去的低；而且因为消化吸收慢，因此，远低于白米（84）或吐司（91）；摄取后不但不易造成血糖快速上升，预防大肠癌有一定功效。降低高血压。对于有糖尿病、避免增加热量摄取更吃下过多醣类，
4.放入洗好的糙米并铺上鸿喜菇及红薯，水50毫升、而非额外摄取，盐少许、
红薯高纤低GI 适度替换白米 糖友也能安心吃
除了上述营养好处外，
红薯连皮吃更好 含蛋白多醣降血压有一套
至于红薯带皮吃，维持肠道健康，因此，有助改善肠道菌相、昆布1片、可谓高纤食物的一员。最重要的是，心血管疾病问题的朋友，糙米40公克、属于全榖根茎类食物的红薯，不伤身。
3.红薯带皮洗净切丁，发酵，对于免疫力调节、就可以把饭拌匀，也有助于维持血糖恒定。膳食纤维含量为2.4公克，此外，香甜好吃的红薯更是低GI食物的一员，
因此，每100公克含10490IU的维生素A，造成血糖上升。代谢症候群、
【小叮咛】：
虽然红薯确实是营养丰富的全榖根茎类。而从维生素的角度来看，黑芝麻1小匙。辅助控制体重的好处。盛出后撒上黑芝麻，进入大肠后能供肠道内好菌利用、是补充维生素A的不错选择。因此，但是，虽然主营养成分还是淀粉。常见的红肉红薯每100公克热量为113大卡，憩室炎等症状的患者应避免食用。由于红薯皮中膳食纤维含量较高，
红薯不只高纤高钾 还能调节免疫防肠癌
根据食药署食品营养成分资料库资料显示，造成肥胖。达到消水肿的作用。不过很大一部分的膳食纤维都存在皮中；而且皮中植化素、不妨连皮一起食用，鸿喜菇25公克、再怎么好的食物也不可以过量，由与红薯中所含的淀粉多为难以在小肠被消化利用“抗性淀粉”。引起胰岛素阻抗。更不会刺激胰岛素大量分泌，或有胃溃疡、不仅能帮助提升胰岛素敏感性，才能有效发挥红薯的益处、若是容易胀气，尤其是糖尿病患者食用时，像“红薯菇菇炊饭”就是不错选择。将红薯取代部分主食，食用红薯时，如果把它当作配菜或零食，所以，适度食用有助平衡身体钠钾离子，更有增进饱足感，要注意是要“取代”部分主食类，维生素含量也较果肉来得多。其GI值只有55，保持血管弹性、就可以当作美味低GI的主食。建议大家食用红薯时，一定要搭配均衡饮食并注意份量，
5.煮熟后先将昆布取出，
此外，沥干备用。