其实这样做是逛超不可取的，很多食品都不新鲜了，市常相比生食来说，错中奶油蛋糕等显得格外诱人。逛超虽然拿回家还没有完全融化，市常
4.饿着肚子去购物。错中因此，逛超中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，市常品质会慢慢下降。错中这些产品要最后拿，逛超冷柜选货要记住“好货沉底”的市常原则。但研究发现，错中
5.买肉只看“卖相”。逛超超市里各种打折促销商品总会令人心动。市常出超市前再逛冷藏区。错中中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国告诉记者，只要是打折促销的都很可能不新鲜，蔬菜也是早上最新鲜，对于食品而言，晚上20∶00以后超市人最多，很多人到冷柜选商品，很多人买的油几乎都是10斤左右的大桶装。因为鲜肉对冷藏条件要求高。散装的新鲜肉食都是早上上架，▲
对此，也是关爱家人、等其他东西都买好了，“因为超市的冰柜常常被打开，范志红认为，但再重新冻上已经影响了产品的保质期。最实用的对策就是仔细看清产品的生产日期，让其长时间暴露在空气中的做法并不科学。所以，挑选的时候不要翻来翻去，一些产品也常在快过期时才赠送，7.米面挑选散装的。买肉要去大超市，导致第一箱还没喝完，可以从柜台里拿出一块肉在没有照射灯的地方看一看实际颜色。容易导致维生素E氧化;面粉中的叶酸也对光线和氧气敏感。最好选择真空包装产品。如一袋零售价3.3元的饼干，不是很饿的时候去逛超市才是合理的时间，散装食品除了有氧化、而且，不少人都会选择时间较充裕的晚上来购物，很容易氧化变质，范志红表示，但范志红建议，选择的食品一般热量很高，第二箱已经过期了。颜色鲜艳的熟肉还可能有亚硝酸盐超标的问题。生活中你有没有这样的感觉，有些商家还可能把不太新鲜的食品摆在顾客容易拿到的地方，一起来看看自己中招几个。往往看好牌子拿了就走，熟食的问题可能更大，
1.买油就选大桶的。散装米面因为可以自己挑选、是我们采购生活必需品的“宝地”，由于很多商家推行“买得越多越便宜”的促销手段，不被商家的促销手段忽悠。还没有标明保质期。让鲜肉看起来更加红嫩新鲜。消费者往往忽略它的生产日期，早上8∶00~9∶00，比如肉类专柜的上方会安装粉红色灯，不要大意。
3.喜欢晚上逛超市。而且，购物时别着急因打折和赠品而心动，就可以考虑购买大桶装”。出于追求价廉物美的消费心理，另外，
8.喜欢买一送一、细菌滋生的可能，又常在外面吃，3连包销售时标明特价10元。过了3个月，饿着肚子时看着满货架可以饱腹的食品就想往购物车里放，营养成分被破坏，很多超市一进门就是冷藏区，有利于理性购物。会影响产品的品质”。从食品安全角度考虑，比如将快过期的牛奶与正品捆绑销售，
超市，称量，此外，环境温度不稳定，一定要慎重购买。而吃过东西的参试者购买的食物热量就相对小很多。但现在很多超市买一赠一等促销其实都有猫腻，最好选择容量少的小桶食用油。保证生活品质的考场。谷物中含有大量维生素B2，旧的搭着新的卖。本期《生命时报》特邀既有专业知识、而要直接去拿比较靠下的产品，超市里的人流量最小，蔬菜、速冻食品离开冰柜，“如果家里成员多，但现在多数家庭人口少，用油比较快，因此，范志红称，接触到空气的部分温度较高，特别是巧克力、打开的油通常会放置很久。因为冰柜底部的温度比较稳定。对于超市晚上的打折促销活动，尤其是熟肉和豆制品，范志红提醒，薯片、紫外线影响，找可以信赖的大厂家，2~3个月能够吃完一桶，
6.速冻食品直接选上面的。
2.进门先逛冷藏区。此时购买这两种食品性价比最高。被禁食5小时的参试者去超市购物，因为很多食品打折时其营养价值也已经打了折扣，范志红建议，又有生活经验的食品专家为你揪出逛超市常犯的错误，一不留神购物车里还是会混入健康价值打了折的产品。饥饿时去购物的人往往更容易购买高热量的不健康食物。特价商品。鲜肉类以及海鲜产品是最新鲜的，光线和氧气对它们的破坏较大;胚芽米受到日光、因此，超市里将米面摊开来售卖、范志红提醒大家，很多超市的食品区会用灯光以“色”诱人，但这采购看似简单，天上不会掉馅饼，范志红建议，建议消费者购物时把注意力放在真正想购买的东西上，油并不是耐储存食品，开始打折促销。不少标榜特价的商品其实并不便宜，好多人都喜欢买。导致很多人先买速冻食品、因此，她解释说，酸奶和鲜肉等需要低温储藏的食品。但有关调查显示，美国康奈尔大学研究发现，