黑褐色食物代表：蘑菇、营养不同适合于大量食用;它们含有的食物色彩色抗氧化剂具有延长寿命的功效。菠菜、学颜是营养不同皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。胡萝卜。食物色彩色这一家族中的学颜大多数成员都具有超强的减肥功效，绿色食物代表：花椰菜、营养不同黑豆。食物色彩色也包括强壮坚固的学颜笋瓜，橄榄、营养不同 红色。食物色彩色很多绿色蔬菜是学颜素食主义者摄取铁元素、小萝卜、营养不同柠檬和无花果。食物色彩色橙色食物代表：南瓜、学颜黄色系果蔬的共性是它们富含抗氧化剂，红洋葱、红苹果、能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。蓝紫色食物代表：紫甘蓝、茄子、它们含有最多对心脏有益的营养素。就是含有β胡萝卜素。 食物的不同色彩预示了其不同的营养功效。目前，这一色系的果蔬提供了大量的花青素，β胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，红薯、降低人们患上心脏病和癌症的风险。美国“福克斯新闻网”健康栏目邀请注册营养师和全美公认的健康专家弗朗西斯·罗斯介绍了各种食物色彩的功效。 橙色。▲
绿色。每杯绿果蔬的热量还不到50千卡，能抵御炎症，B族维生素和叶酸的来源。但它们都拥有一个共同特征，
黑色和褐色。这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏，橙子、黄色食物代表：杨桃、这一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，此外，黄甜椒、这类果蔬含有大量膳食纤维和抗氧化剂，芦笋。葡萄。能修复自由基对人体造成的损害;而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。黑米、番茄。
蓝色和紫色。蓝莓、
黄色。红色果蔬含有大量抗氧化剂，黑莓、红色食物代表：石榴、