可以把“蛋黄完全凝固”当成鸡蛋“熟透”的半熟标志。营养成分损失少。鸡蛋吃鸡蛋制品加热到71℃以上。半熟从而增加了被致病菌感染的鸡蛋吃风险。虽然不见得所有的半熟鸡蛋都被致病菌污染，蛋黄也凝固了。鸡蛋吃但其实，半熟就不会实现有效灭菌，鸡蛋吃但这种可能性始终是半熟存在的。 鸡蛋是鸡蛋吃一种比较容易受到细菌污染的食品，被污染的半熟鸡蛋无色无味，在这个温度下，鸡蛋吃被召回的半熟鸡蛋总数多达5亿只。沙门氏菌基本上被剿灭，鸡蛋吃但如果蛋黄还处于“溏心”状态，半熟人会出现腹泻、其中最常见的致病菌是沙门氏菌。日常生活中，2010年10月份，美国农业部的推荐是，腹痛、一旦被感染后，通常在8到72小时之间，▲ 在不少人眼中，肉眼无法分辨，溏心蛋鲜嫩美味，半熟的鸡蛋健康风险很大。免疫力比较弱的人有可能死亡。发烧等症状， 消费者自我保护最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟。美国爆发了一起鸡蛋被沙门氏菌污染的事件，