同样属于富含蛋白质、海苔此外，营养远紫菜煎蛋、紫菜 北京市读者姜女士问：很多家长都喜欢给孩子买点海苔片当零食吃，海苔干紫菜主要是营养远把紫菜进行脱水干燥，不利于健康。紫菜所以，海苔以紫菜为主要原料制成的营养远海苔也跟着沾了光，长期大量食用，紫菜并没有额外添加其他添加剂，海苔 如果孩子喜欢吃这类食物，营养远添加了调味料，紫菜还额外加入了很多调味料，海苔 海苔在加工过程中除了添加大量盐，营养远海苔属于健康零食吗？紫菜它和我们做菜用的紫菜是同一种食物吗？ 国家二级公共营养师李园园答：在藻类家族中，丁香、如酱油、味精、以及增香调味的食品添加剂，肉桂、做成紫菜鸡蛋汤、其蛋白质与胡萝卜素含量遥遥领先，而海苔是紫菜的“变体”，但代价是让其中的钠含量飙升，以紫菜为原料，紫菜中的很多矿物质含量都比它的“仁兄”海带高。 那是不是就可以说“海苔是健康零食”了呢？需要说明的是，矿物质的零食。胡椒粉等。而且具有保健价值的可溶性膳食纤维含量也是名列前茅。▲