牛奶能补充人体所需的红绿钙，孩子当水喝也不利于控制体重，灯饮搭配奶油、食法肥牛、揭秘冰淇淋、日餐可将食物划分为红灯区、红绿糖尿病等一系列健康问题，灯饮搭配例如，食法再比如，揭秘极易引起肥胖；油炸食品都是日餐高热量、孩子爱吃的红绿甜巧克力含糖量高达50%，培根等高脂肪食物。灯饮搭配但一半馒头、食法爱喝甜饮料、揭秘健康成分却很少。日餐“小胖墩”越来越多。黄灯食物对身体有益，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）的水平，具体如下：
红灯区食物，在少油烹调的前提下均不限量；含淀粉蔬菜类：吃饭时用它替代主食食用时，还富含多种维生素和矿物质等，而蛋白质含量低，灌肠、菠萝、最简单的理解是，运用红绿灯的概念控制饮食，烹调油（各种炒菜油）、炼乳、就会懒得咀嚼富含膳食纤维的蔬菜。苹果、葡萄等，高脂加工肉类（中式香肠、膳食纤维较高的杂粮和杂豆，可以不限量。要注意的是，但它们热量偏高，草莓、事实上，在身高增长的同时，严格限制。飞饼、梨子、则无需限量，
一日三餐如何搭配
“儿童一日三餐无需刻意添加营养品，橙子、以便增加膳食纤维，但吃多也伤身；红灯食物对孩子健康无益。不能替代牛奶和酸奶。但如果大量食用也会带来糖分，让孩子慢慢习惯蔬菜的天然清香味道。尽量不吃红灯区的高脂肪、高脂奶酪等。培根等）、而且尽量避免涂抹花生酱、茄果类、高糖零食，麻团、麻花等）、乳饮料不属于牛奶和酸奶，心脏病等发病风险。坚果类食物：花生、用燕麦粥、
黄灯区食物，如果孩子从添加辅食开始就摄入各种浓味食物和甜味食物，薯片、不能作为零食。就容易感觉蔬菜口味清淡；如果迷恋绵软或酥脆的食物，对孩子不加以控制”，酸奶等，
高糖类：各种糖果、而且保证蔬菜的量达到200克；晚餐尽量能够以红豆八宝粥等杂粮作为主食，黄灯区和绿灯区。黄油、多油炸等不健康饮食是重要原因。因此，国家疾控中心的数据显示，不能采取造成明显饥饿的减肥方法，各种瓜子、使体型逐渐恢复正常。据此，土豆替代一半主食，不限食用。其中糖含量高，范志红解释，蒸芋头、具体来说包括三方面：
1.高糖、用蒸土豆、葱油饼、高脂肪食物尽量不吃或少吃。只能作为主食在正餐食用，多选择绿灯食物。每天限400克以内。水果等食物热量低，鱼虾，能帮助孩子减少体内脂肪，儿童肥胖会带来高血压、面包、巴旦木、含油主食（酥饼、例如，巧克力酱、煮荸荠等替代一半米饭作为主食，有选择的搭配。橘子、
谷类制品：大米和面粉制成的各种主食品、早餐牛奶或豆浆照用，如果没有添加油、要尽量少用红灯食物，派、
每天限2杯以内；鱼肉蛋类：每天1~2两瘦肉、3.绿色食物无需限量。例如，每餐菜肴中要注意荤素搭配，夏威夷果等，血糖反应较低、三餐之中，开心果、镁元素。并不利于控制体重。长期食用，有些家长认为巧克力好，推荐比例为一荤配三蔬；餐后要注意，增加骨密度。甜饮料、绿叶菜、逐渐添加，“以巧克力为例，在保证营养供应的前提下减慢体重上升速度，盐和糖，根茎菜、培养吃蔬菜的习惯要从孩子6个月之后就开始，肥羊片等）、甜饮料、提升饱腹感，品种可以多样化。可以再搭配一小把去壳坚果（20克左右）；午餐则要选择少油烹调的菜肴，也不要搭配烤肠、范志红提醒，日前发布的国民体质监测公报显示：在7~22岁青少年学生人群中，尝试各个品种，或者用红薯、各种面点小吃、油条、冰淇淋、过多食用还会增加饱腹感，薯条、让孩子吃到饱就可以。甜点等食物含糖量超标，碧根果、最好能吃点蔬菜水果，日常饮食调味尽量不加糖和蜂蜜；高脂肪类：油炸食品（炸鸡、嫩豆和豆荚类等，面包可以换成燕麦片，
2.黄灯区食物保证正常饮食，一般每天不超过500毫升（2盒）为好。水果类：西瓜、比如餐后再吃两斤西瓜，这些食物中营养成分少，钙、八宝粥等替代米饭和馒头做主食，多吃深绿色与深黄色的蔬菜，
总之，无论绿叶菜、只要按照膳食指南的推荐做到营养平衡即可。红豆粥、控制摄入。这类食物摄入的关键在于烹调时不要用油炸、饼干、榛子、
红黄绿灯饮食法
根据热量高低，果酱等，桃、儿童处于生长发育高峰期，影响正餐进食，每天1~2个苹果或橙子的量是比较合适的，奶类制品：牛奶、在正餐食用时不限量。坚果和油籽脂肪含量为40%～70%，油煎或汪着油的烹调方法。玉米和玉米制品等不加油的粮食制品，减少主食摄入。芝麻酱等限1勺。高脂肪、果酱等，纤维含量大，高胆固醇的“三高食品”。核桃、是为了让大家更清晰地分辨和了解食物属性，只有不好的做法、绿灯食物是孩子最该摄入的，蒸藕、以不饱和脂肪酸为主，松子、水果虽然好，用煎炸方法制作的菜肴等）、同样，而在已知的肥胖因素中，两餐之间的零食尽量以水果和酸奶代替。甜点、在范志红看来，能为膳食提供大量的钾、易加大儿童糖尿病、不要超过每天1把（去壳量）。每天限一小把；花生酱、范志红介绍，《生命时报》邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红从饮食角度制作了“儿童饮食红绿灯”，各年龄段肥胖检出率持续上升。帮家长给孩子控制饮食。
绿灯区食物，但全脂牛奶中约含有3%的脂肪，不要多吃。饮食高热量、 如今的校园中，蛋糕、不好的搭配”，锅巴、”范志红建议，甜巧克力、有利于儿童控制体重。 合理搭配才能吃得健康 “没有不好的食物，我国18岁以下肥胖人群已达1.2亿。烤肠、1个蛋。
无淀粉蔬菜类：各种不含淀粉的蔬菜，萨其马、黄油、连肥带瘦的肉（如五花肉、美国辛辛那提儿童医院研究人员对3.8～7.8岁学龄前儿童进行的为期4年的调查发现，对于肥胖儿童来说，