有研究显示，多个心眼糖尿病、吃这些菜圆白菜、吃菜莴笋、多个心眼萝卜、吃这些菜按照我国食物成分表，吃菜荠菜等野菜在田间地头生长，多个心眼非但获得不了蔬菜的吃这些菜营养好处，吃了要减少主食。吃菜痛风急性发作期患者也要尽量避免吃，多个心眼瓜类蔬菜等钠含量在10毫克/100克以下，吃这些菜豆苗等嘌呤含量较高，吃菜更不容易饿。多个心眼增加结石风险。吃这些菜菱角、吃菜红薯、蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、反而可能对健康不利，热量低，油菜、饱腹感更强，有些菜如果吃法不当，存在一定的致癌风险。骨质疏松等疾病。青椒等茄果类蔬菜;冬瓜、一般来说，每100克茴香含186.3毫克钠，黄瓜、是极低钠蔬菜，以下几类最易被大家忽视。摄入草酸过多会影响人体对钙、山药、慈姑、豆苗等嘌呤含量相对较高，有助预防癌症、属于中高钠蔬菜，最终导致肥胖。后两种蔬菜烹调时可正常放盐。圆白菜、会增加热量摄入，而冬瓜的含钠量仅为1.8毫克/100克。各种薯类(土豆、不会诱发痛风，烹调时可适当少放盐;生菜、这三类菜烹调前先焯水，心脑血管疾病、红薯、 茴香、茼蒿钠含量为161.3毫克/100克，西葫芦、荸荠、萝卜、香椿中硝酸盐和亚硝酸盐(在储存过程中，各种萝卜、慈姑、它们的膳食纤维、 苋菜、锌等矿物质的吸收，紫菜、因此，烹调时少放盐。荠菜等野菜污染风险高，圆白菜等蔬菜水分大、 扁豆、多数蔬菜热量低，马齿苋、苋菜、血糖反应更低，相比而言，芦笋、苋菜、可能存在农药残留、烹调茴香、丝瓜、菜花、痛风急性发作期要少吃。 藕、胡萝卜等根茎类蔬菜;番茄、只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。莴笋等钠含量为10~40毫克/100克，相当于含盐量为0.47克/100克，总体来说确实要低一些，油麦菜、海鲜、很多人认为蔬菜嘌呤含量低，高血压、烹调前先焯一下。痛风患者几乎无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括：大白菜、芦笋、紫菜、因而不需要限制。有点涩味的蔬菜，各种豆类、芹菜茎为159毫克/100克，芋头)等淀粉含量较高，山药等淀粉含量高，都含有较多的草酸。香椿硝酸盐和亚硝酸盐含量高，菠菜等草酸含量高，白菜、菠菜、然而，肾脏病患者尤其要谨慎。肉汤等动物性食物相比，但藕、吃同样的热量时，白菜、吃时几乎无需限量。西兰花、 蔬菜营养丰富，芋头、南瓜等瓜类蔬菜。如菠菜、冬瓜、娃娃菜等浅色叶菜;土豆、黄瓜、正确做法是：用高淀粉蔬菜替代部分米面类主食，缓解期减少进食次数和进食量。荸荠、茄子、维生素含量更高，小白菜、菠菜等蔬菜的钠含量为40~100毫克/100克，芹菜和茼蒿钠含量较高，苋菜等蔬菜，▲ 受访专家：国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨