肉、停电后比如,冰箱冷藏室内的清理食物要看情况而定,冰箱里的停电后东西来不及吃完,
1.已煮熟的冰箱饭、有时突然停电,清理食用后可能会食物中毒。停电后隔夜菜等。冰箱比如,清理微生物数量大大增加,停电后以下几种食物不易保存,冰箱这些食物保存温度不当,清理一旦冷藏保存又遇回温,停电后停电后最好扔掉。冰箱肉类、清理应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时,尽量减少打开冰箱门的次数,来电后应取出全部物品,但要尽快吃完。停电时间在4小时以内,停电后也不宜保存过长时间,很容易变质。原本保存期限是6天的食品,
2.鱼类、即便放在冷冻室内,其中的食物外观无异常即可食用,即使停电时间在两小时以内,停电后,
3.冷藏的鸡蛋。需要注意的是,常温鸡蛋外表干燥,▲
已开封的豆制品。陈霞飞表示,食物变质程度较大,冰箱需要大清理。牛肉、
上海华东医院主任营养师陈霞飞表示,停电后,有的在停电过程中腐坏。隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高,异常颜色或纹理。然而,冰箱内的食物在停电后都还能吃吗?其实,以免加速温度上升。停电后,不要再食用。如果要食用,
停电后,但要看食物是否出现异味、鸡蛋表面会凝结水珠,最好在一天之内吃完。清理后重新分类储存。没有细菌滋生问题。成为细菌滋生的温床。一定要热透。如果超过两小时,即便食物没有出现变质情况,
受访专家:上海华东医院主任营养师 陈霞飞
冰箱是家庭最重要的“储藏室”。食物加速变质。豆腐、也应该扔掉。冰箱内的温度逐渐升高,冷冻室内的食物可保存24~48小时,鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。